玛丽陈女士创办 Beacon Chicken 背后的感人故事

为了让更多人可以享用健康的鸡肉，陈玛莉女士本着回馈社会的精神，拓展事业版图，延伸爱心，将100%纯天然的灯塔鸡带给广大消费者。

玛丽陈女士创办 Beacon Chicken 背后的感人故事

2019年初，Beacon医院的董事总经理陈女士涉足Beacon Chicken的新业务。这两个看似毫不相关的领域对她来说有着不可思议的联系，让她毫不犹豫地全身心投入其中。这一切源于她对癌症患者的关爱和频繁的接触。

在创办这个全天然养鸡场之前，玛丽女士深知许多癌症患者对吃鸡肉有所保留，担心无法获得健康均衡的饮食，从而对癌症康复产生不良影响，因此她决定从菜市场购买马来甘榜鸡，到为患者自制鸡精。毫无疑问，她投入了大量的时间和精力，因为她每天都不知疲倦地做这件事。

正是这一碗碗不起眼、充满爱心提炼的鸡精，滋养着病患的身心，改善了他们的身体健康，促进了他们的心理健康。

尽管马来甘榜鸡随处可见，但玛丽女士指出，她对这些鸡的实际饲料配方和饲养环境一无所知。这种担忧促使她萌生了开设自己的全天然家禽农场的想法，之后她决心采用最自然的饲养方法，在饲养鸡时不使用抗生素、激素和化学品。这样，消费者就可以放心地享用高品质的鸡肉。

玛丽女士在创办 Beacon Chicken 时，认识了一位台湾农业科学博士，这位博士无私地向她分享了如何配制顶级鸡饲料。该饲料配方由海藻、辣木叶、山楂、菊花、益生菌、必需微量元素和维生素等精心组合而成，每种成分都对生产健康的家禽产品具有显著的营养价值。

“Beacon Chicken 不使用化学或不良的饲养方法来促进鸡的生长。Beacon Chicken 不仅获得了清真认证，而且所有批次的鸡肉样品也定期送往独立实验室进行质量控制测试，以确保符合严格的质量和标准，此外还被认证为不含有害污染物、抗生素、生长激素、化学物质和重金属。”玛丽女士说。

速冻技术保持鸡肉的新鲜度和风味

紫菜鸡和甘榜紫菜鸡分别需要饲养40天和90天，即达到最佳屠宰年龄后，才被送往屠宰场。然后，使用先进的速冻技术，防止有害细菌导致生鸡肉变质，从而保留鸡肉的新鲜度和营养价值。这样，消费者就可以品尝到从农场到餐桌保留鸡肉的原味和嫩滑口感。

玛丽女士坦言，养鸡并非易事，尤其因为Beacon Chicken坚持不使用抗生素和激素来饲养鸡，导致饲养成本增加。再加上疫情的影响，家禽饲料成本的上涨更是雪上加霜。

尽管如此，她还是坚持做好这份生意，也不打算涨价，希望更多人可以享受鸡肉的天然美味。

每售出一只全鸡，就会向 Beacon CSR 福利基金捐赠 3 令吉

创立Beacon Chicken的初衷是为了帮助癌症病患。Mary女士深切体会到低收入病患难以负担高额医疗费用的处境，因此与Beacon企业社会责任福利基金携手帮助癌症病患，Beacon Chicken每售出一只全鸡，便会捐出3令吉给福利基金，让Beacon Chicken的顾客在享用健康美味的鸡肉的同时，也能成为慈善工作的伙伴，减轻癌症病患的经济负担。

Beacon Chicken 农场位于柔佛州东甲，每月饲养约十万只鸡。Mary 女士估计，如果每个月饲养的鸡都能够卖完，每月大约可以捐出三十万令吉给 Beacon CSR 福利基金。她希望民众能够积极行动起来，支持 Beacon Chicken，帮助癌症患者渡过难关。

巴生谷有 20 家分店

此外，Beacon Chicken 截至今年已在巴生谷地区陆续开设了20间 Beacon Mart 分行，消费者可选择到店购买、自取或送货服务，换言之，Beacon Chicken 可亲临任何一间 Beacon Mart 实体店或透过 Beacon Chicken 网站进行网上购物。此外，Beacon Chicken 为居住在吉隆坡和雪兰莪州的消费者提供网上订单满 RM100 的免费送货服务，而该地区以外的消费者则只需支付 RM30 的运费。